A Vigilância Sanitária de Maceió (Visa) realizou no último fim de semana, dias 21 e 22 de outubro, uma fiscalização educativa nos locais de venda de alimentos da 73ª Edição da Expoagro Alagoas, que ocorre no Parque da Pecuária no Trapiche da Barra. Duas equipes de fiscais percorreram todo o local do evento, orientando os vendedores e manipuladores de alimentos e bebidas.
Segundo o chefe especial da Vigilância Sanitária de Maceió, Airton Santos, a ação teve como objetivo garantir a segurança alimentar e o cumprimento das normas repassadas durante treinamento promovido na semana passada.
“Durante a fiscalização nas barracas de comidas e bebidas observamos aspectos como higienização, prazo de validade dos produtos, o modo como estavam sendo manipulados, refrigeração, armazenamento e uso dos Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) pelas pessoas que estavam manuseando e comercializando”, explicou Airton Santos.
As fiscalizações da Vigilância Sanitária de Maceió continuam em todos os dias do evento, que seguem até o próximo domingo (29).
