A presença de baratas e outros insetos no ambiente de manipulação de alimentos levou a Vigilância Sanitária de Maceió (Visa) a interditar um food truck localizado no bairro da Ponta Verde, nesta quarta-feira (17). A fiscalização constatou condições consideradas insalubres e em desacordo com a legislação sanitária vigente, representando risco à saúde dos consumidores.
Durante a inspeção, os fiscais encontraram equipamentos enferrujados, ausência total de boas práticas de higiene, além da falta de certificação sanitária exigida para o funcionamento do estabelecimento. Também foi verificada a inexistência de capacitação dos colaboradores, o que agravou a situação identificada no local.
Segundo o chefe especial da Vigilância Sanitária de Maceió, Airton Santos, o estabelecimento foi autuado e responderá a processo administrativo. “O food truck foi interditado e está sujeito às penalidades previstas em lei, que podem incluir advertência e multa, de acordo com a gravidade das irregularidades e possível reincidência”, explicou.
A Vigilância Sanitária reforça que as ações de fiscalização têm como objetivo proteger a saúde da população e assegurar que os alimentos comercializados na capital sejam produzidos dentro dos padrões sanitários exigidos. A população também pode colaborar com o trabalho do órgão, denunciando situações que ofereçam risco à saúde pública.
Fonte: tv gazeta
